گیلان / دانشنامه /فرهنگی

گمج چیست؟

معمولا تو هر منطقه ای صنایع دستی و گردشگری خاص اون منطقه وجود داره ؛ استان گیلان هم به داشتن صنایع دستی خاص معروفه ، یکی از این دست ساخته های زیبا که کاربرد زیادی هم دارد

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران گيلان گمجه ؛ احتمالا تا به حال نام گمج رو شنیدید ؛ گمج ظرف سفالی مخصوص پخت خورشت و بخصوص  فسنجان و باقالی قاتوق ، غذاهای محبوب گیلانی هاست که در قدیم کاربرد زیادی داشت و هنوز هم مردم گیلان این ظرف را چه برای مصارف آشپزی یا تزیینی مورد استفاده قرار می دهند.

غذا در گمج سفالی به آرامی و با خاصیت بهتری پخت می شود و طعم فوق العاده ای پیدا می کند ، پس هر بار که به گیلان سری زدید ، قابلمه سفالی سبز رنگ تهیه خورشت های مختلف که یک گمج است رو با خودتون سوغات ببرید./ س

 

 



 





 

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
برچسب ها: ظرف ، غذای ، سنتی ، دانشنامه
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر: