مضرات گوشت قرمز/ با مضرات بسیار خطرناک گوشت قرمز آشنا شوید!

مضرات گوشت قرمز را جدی بگیرید و از این ماده غذایی به‌اندازه نیاز استفاده کنید.

مضرات گوشت قرمز / با مضرات بسیار خطرناک گوشت قرمز آشنا شوید!به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، گوشت قرمز با دارا بودن یک سری مضرات در خود بایستی به حد مورد نیاز مصرف شود، چرا که مصرف بیش‌ از اندازه آن برخی بیماری‌ها را به همراه خواهد داشت. از جمله مشکلات قلبی، عروقی، فشارخون بالا، کلسترول خون و سرطان‌ها از رایج‌ترین این بیماری‌هاست،  به همین خاطر لازم است با آگاهی و شناخت مضرات گوشت قرمز بیش‌ از پیش مواظب سلامتی‌تان باشید.

مهم‌ترین مضرات گوشت قرمز را بشناسید!

  • با خوردن گوشت قرمز چاق می‌شوید!

طبق مطالعات انجام یافته افرادی که نسبت به دیگران میزانی بیشتر گوشت قرمز مصرف می‌کنند در معرض چاقی و افزایش وزن قرار دارند. پس برای این که خطر افزایش سریع وزن را از خود دور کنید، برنامه غذایی‌تان را تغییر دهید.

  • انرژی‌تان کاهش پیدا می کند!

جالب است بدانید این گوشت سطح انرژی بدن را کاهش می‌دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود بیشتر میوه‌ها و سبزیجات که موجب افزایش انرژی بدن می‌شود، مصرف کنید. سبزیجات توانایی باز کردن رگ‌های خونی ما را دارند و به همین دلیل باعث می‌شوند اکسیژن به آسانی وارد همه اعضای بدن شود.

  • با گوشت قرمز آدمی بدبو می‌شوید!

بر اساس تحقیقان صورت گرفته اشخاصی که کمتر گوشت قرمز مصرف می‌کنند در مقایسه با کسانی که بیش‌تر از این ماده غذایی می‌خورند، بوی بدنی بهتر دارند.

  • با گوشت قرمز زود پیر می‌شوید!

از دیگر مضرات گوشت قرمز که شاید خیلی‌ها از آن مطلع نباشند، افزایش علائم پیری زودرس است. به‌همین خاطر با مصرف میوه و سبزی که باعث افزایش آنتی اکسیدان‌ها و مهار رادیکال‌های آزاد می‌شوند از شر مشکلاتی مانند لکه‌های تیره و چین و چروک خلاص شوید.


بیشتر بخوانید: بهترین جایگزین برای گوشت قرمز چیست؟


مضرات گوشت قرمز / با مضرات بسیار خطرناک گوشت قرمز آشنا شوید!


بیشتر بخوانید: خواص بی نظیر گوشت بوقلمون 


  •  فشار خون‌تان بالا می‌رود!

گوشت قرمز با دارا ‌بودن چربی اشباع شده موجب افزایش فشارخون در فرد می‌شود؛ اما مصرف کمتر از این گوشت باعث طبیعی شدن فشار خون می‌شود.

  • در دستگاه گوارش اختلال ایجاد می‌کند!

از مهم‌ترین مضرات گوشت قرمز که می‌توان به آن اشاره کرد؛ اختلال دستگاه گوارش است. علت این امر پایین بودن فیبر در این ماده غذایی است که موجب می‌شود فضایی برای غذاهای حاوی فیبر در معده باقی نماند. به‌همین خاطر با مصرف میوه و سبزیجات سرشار از فیبر از مشکلاتی مانند یبوست نیز جلوگیری کنید.

  • با مصرف گوشت قرمز در خطر دیابت قرار دارید!

از ضررهای دیگر این گوشت افزایش خطر ابتلا به بیماری دیابت است. بر اساس مطالعات دانشگاهی افراد گیاه‌خوار قندخون و تری گلیسیریدی پایین دارند.

  • گوشت قرمز التهاب می‌آورد.

از شایع‌ترین مضرات گوشت قرمز مسئله التهاب زیاد است. گوشت به عنوان یک ماده دیر هضم (حتی در صورت پخت عالی) موجب افزایش آنزیم‌های گوارشی می‌شود. چنان که در سنین پایین گوشت مصرف شود اسید چرب امگا ۶ را در بدن نگه می‌دارد که این موضوع موجب ایجاد درد و التهاب خواهد شد.

  • بدن انسان در برابر دارو مقاوم می‌شود!

امروزه به خاطر افزایش دادن وزن گاوها از آنتی بیوتیک‌ها و داروهایی متعدد استفاده می‌شود و همین طور از بیماری‌های شایع در میان گاوها جلوگیری می‌شود. این آنتی بیوتیک بر سلامت انسان تاثیر می‌گذارند و بدن رفته رفته در برابر دارو از خود مقاومت نشان خواهد داد.


بیشتر بخوانید: فواید گوشت مرغ چیست؟


مضرات گوشت قرمز / با مضرات بسیار خطرناک گوشت قرمز آشنا شوید!


بیشتر بخوانید: بالا رفتن درجه تب قیمت گوشت قرمز+ فیلم 


  •  مضرات گوشت قرمز، سرطان را جدی بگیرید!

گوشت قرمز گوسفند و گاو دارای مواد شیمیایی سمی ارگانیکی است که از مهم‌ترین آنها دیوکسین در صدر قرار دارد. این ذره میکروسکوپی از خاکستر دستگاه زباله سوز در علوفه‌هاست که دام‌ها آن را می‌خورند. بر اساس مطالعاتی که دانشمندان متعدد کرده‌اند، دیوکسین یک هورمون شیمیایی به شمار می‌رود که عملکرد سلول‌های بدن را مختل می‌کند و به همین دلیل بروز سرطان را نیز افزایش می‌دهد. هم چنین بهتر است بدانید که علاوه بر دیوکسین برای گاوهای مزرعه از نور مصنوعی با استفاده از اشعه گاما که توسط کوبالت 60، رادیواکتیو یا یک نور الکتریکی دیگر تولید می‌گردد، استفاده می‌شود. به کار بردن نور جهت از بین بردن باکتری‌های گوشت قرمز است اما رادیو اکتیو موجب تولید رادیولیتیک در گوشت شده و همین سرطان زا به حساب می‌آید.

  • افزایش بیماری‌های قلبی از مضرات گوشت قرمز

گوشت تولید شده در مزارع تجاری اسیدهای چرب امگا 3 کم و امگا 6 بالایی دارد، هم‌چنین گوشت قرمز کارنیتین دارد و این ماده به وسیله باکتری‌های موجود در دستگاه گوارش شکسته می‌شود. به همین ترتیب با این فرایند کلسترون خون نیز افزایش پیدا می‌کند. زمانی که کارنیتین شکسته می‌شود به گاز تبدیل می‌گردد که با فرآیند دگرگونی در قلب موجب تولید TMAO می‌شود.


بیشتر بخوانید: جزئیات توزیع مرغ منجمد و گوشت قرمز در بازار


مضرات گوشت قرمز / با مضرات بسیار خطرناک گوشت قرمز آشنا شوید!

 

  •  با گوشت قرمز بیماری جنون گاوی می‌گیرید!

بیماری گاوی  انسفالوپاتی‌ اسفنجی شکل (BSE) از طریق مصرف گوشت قرمز به انسان نیز سرایت می‌کند. اغلب این بیماری در سن بالای ۶۰ بروز پیدا می‌کند. البته در برخی موارد جوانان را نیز شامل می‌شود. بیماری جنون گاوی با حمله به مغز انسان به زوال عقل و دیگر آسیب‌های مغز که عامل مرگ زودرس هستند، منجر می‌شود.

ما نمی‌گوییم گوشت قرمز را به کل حذف کنید، بلکه می‌گوییم با اطلاع از مضرات گوشت قرمز به میزان کافی از آن مصرف کنید تا زندگی سالم‌تری داشته باشید.

انتهای پیام/

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
برچسب ها: تغذیه ، اخبار سلامت
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۳
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
مینا
۱۲:۴۸ ۰۴ مرداد ۱۴۰۰
من چندباری میشه گوشت نیم پز میخورم الان با دیدن اینا خیلی ترسیدم وای خدااااا خیلی نگرانم
Iran (Islamic Republic of)
مسعود
۲۲:۳۱ ۲۷ اسفند ۱۳۹۹
این سایتام ک متعلق ب خود دولته
دلیل خوبی برا نخوردن مردم پیدا کردن

هرچی ادم قدیمی داریم همشون بالای ۸۰ سال عمر کردن علتشم برنج محلی و گوشت قرمز بوده و تغذیه مناسب و قوی

الان برنج مصنوعی شده ...گوشت ک گیر نمیاد...سبزی جات و میوه جات هورمونی شده
نوشابه جای دوغ رو گرفته
ماشالا هزار ماشالا استرس و دغدغه ی شبانه روزی هم ک پیری زودرس و بیماری های گوناگون برا مردم ب ارمغان اوردن

حالا شما بیا هزار متن از مضرات گوشت قرمز ک بهترین دارو برا جسم هستش منتشر کن

Iran (Islamic Republic of)
صنیعی
۲۳:۱۱ ۲۲ اسفند ۱۳۹۹
سلام..گوشت بخوریم درحد اعتدال بخصوص این دوره بخاطر عوامل مختلف چون نوع پرورش وخوراک دام ها....همانطور که عدم مصرف ان موجب کمبود بعضی ویتامین ها خصوص B12 میشود وظهور بعضی بیماری ها.. زیاده روی هم موجب بیماری هاعی چون درد مفاصل الرژی خصوص کهیر مشگلات کبد وکلیوی خستگی مدام وخیلی عوارض گوناگون ..که مداوای پزشگان مختلف باداروهای کنونی بسختی جواب میده ... رعایت اعتدال در هرچیز موجب عمری شادی وسلامتیست .چقدر خوبه سبزیجات همراه غذا و حتی چون قدیما عصرانه نان وپنیر وسبزیجات باشه ..تا وقتی سالمیم گاها بخاطر خوشمزگی وغیره در بعضی چیز ها زیاده روی میکنیم تاجاعی که یهو دیکه بدن ناتوان وپس میزنه ...شاد وسلامت باشید
Iran (Islamic Republic of)
ماهان
۰۰:۲۵ ۱۲ اسفند ۱۳۹۹
من خودم بیشتر از یکسال هست که پاک‌گیاهخوار کامل(وگان) هستم و نه تنها در طی این یکسال هیچ مشکلی برای بدنم پیش نیوومد، بلکه تمام مشکلات جسمانیم هم برطرف شد، بطوریکه هم اضافه وزنم از بین رفت و هم مشکلات گوارشیم برطرف شد و الان در بهترین شرایط جسمانیم در کل دوران زندگیم قرار دارم؛ واقعا نمیدونم بعضیا چطور به خودشون اجازه میدن این همه شایعه و دروغ راجب گیاهخواری پخش می‌کنن که با گیاهخوار شدن هزار جور درد و مرض سراغ آدم میاد و مردم رو سردرگم کنن؟ اصلا انسان از منظر فیزیولوژیک گوشتخوار و یا حتی همه‌چیز‌خوار نیست و در اصل بیشترین شباهت رو به حیوانات گیاهخوار و بخصوص میوه‌خوارها داره! خودتون هم میتونید برید در این رابطه تحقیق کنید،
اما خب بالاخره گیاهخواری هم مثل هر کاری دیگه‌ای اصولی داره و باید آدم با تحقیق و مطالعه این راه رو در پیش بگیره و بدونه با خودش و بدنش داره چیکار می‌کنه، وگرنه معلومه که اگه طرف همینجوری سرش رو بندازه پایین و بگه "من از فردا میخوام گیاهخوار شم"، اما راجب نیازها و عملکرد بدنش هیچ اطلاعات درستی نداشته باشه، مشکل برای خودش ایجاد میکنه،
ولی من با توجه به تجربه و اطلاعاتی که خودم در طی این یک سال کسب کردم به همه اطمینان میدم که تا وقتی که با تحقیق و مطالعه کافی درباره نیازهای واقعی بدنتون اطلاعات کسب کنید و درباره این موضوع شناخت کامل داشته باشید و رژیم گیاهی متعادل و متوعی هم در پیش بگیرید، هیچ مشکل خاصی برای بدنتون پیش نمیاد و حتی اگر بیماری خاصی هم داشته باشید، میتونید با دنبال کردن این سبک زندگی سالم بیماریتون رو کنترل کرده و حتی از بین ببرید (و البته که مثال افراد این چنینی هم در جهان کم نیستند، اما اینقدر زیادند که اینجا نمیتونم همه‌شون رو نام ببرم)؛
انسان با در پیش گرفتن یک رژیم سالم و کامل گیاهی میتونه هم سلامت کلی بدن خودش رو تا حد زیادی تضمین کنه و هم به حفظ محیط زیست و همچنین شاید مهمتر از همه نجات جان حیوانات بیگناه کمک کنه، اونهم وقتی که ما برای زنده موندن هیچ نیازی به کشتن و زجر دادن اونها نداریم.
Iran (Islamic Republic of)
مهدی
۲۰:۴۹ ۲۱ آبان ۱۳۹۹
گوشت قرمز خیلیم خوبه اصلا ضرر نداره اگر هم داشته باشه ضررش کمه و خطرناک نیست
Iran (Islamic Republic of)
ندا
۰۰:۱۴ ۰۸ مهر ۱۳۹۹
کلی خندیدم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۰۶ ۰۷ تير ۱۳۹۹
خیلی ممنون نمیدونستم ما خیلیدبیش از اندازه گوشت مصرف میکنیم خودم دوست ندارم اما همسرم دوست داره هر شب ابگوشت باید درست کنم ممنون
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۱۹ ۰۴ خرداد ۱۳۹۹
مادقیقآماهی یه گوسفند درحد۲۰کیلومیکشیم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۲:۴۰ ۲۵ فروردين ۱۳۹۹
ممنون
Iran (Islamic Republic of)
طیبه مشتاق
۱۸:۰۴ ۰۲ دی ۱۳۹۸
اگه گوشت قرمززیادیش مضررهست پس چرا ثروتمندان یکسره داخل یخچال هایشان پورگوشت قرمزهست اونم از نوع خوبش خوشبحال خودمون که سال یه بارگوشت قرمز استفاده میکنیم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۰:۳۹ ۰۲ مهر ۱۳۹۸
اگه این همه ضرر تو گوشت قرمز هست پدربزرگ من که چوپان بود واین همه گوشت گوسفند می‌خورد چرا 120 سال عمر کرد حتی یه بار هم دارو نخورد. مشکل اصلی مردم استرس وفشار روانیه وغذاهای غیرطبیعیه وهزاران ماده شیمیایی وصنعتی که دارین تو تغذیه به خورد این مردم بدبخت میدین وبیشتر جامعه رو دچار بیماری‌های گوناگون کردین
Iran (Islamic Republic of)
hamed
۱۳:۰۵ ۲۵ خرداد ۱۳۹۹
اتفاقا منم توی این فکر بودم که همه قدیمی ها خیلی از گوشت و فرآورده های اونو استفاده میکردن همشونم سالم و عمرشون بالا بوده, ما که ماهی یک کیلو گوشت بخریم یا نخریم توی جوانی هزار تا مشکل داریم. الان دوست خواهر من گیاهخواره هر چی بیماری بوده این داره میگیره اعم از افسردگی کم خونی چاقی مشکل تیرویید قلبی و... تازه در حدی افسرده هست که چند بار خودکشی ناموفق داشته. یکیی از دوستای خودمم اصلا گوشت دوست نداره و نمیخوره که اونم مشکل کمخونی و مشکل گوارشی داره تازه به سرطان هم مشکوکن ولی هنوز جواب آزمایشاتش نیومده. خب اگه نخوردن گوشت خیلی عالی بود و از این مشکلات جلوگیری میکرد چرا اینا که لب به گوشت نمیزنن اینقدر اوضاعشون وخیمه؟ تازه یکیشونم فرآورده های حیوانی اصلا مصرف نمیکنه
Iran (Islamic Republic of)
یوسف
۱۲:۴۳ ۱۷ دی ۱۳۹۷
دمت گرم بابا
ماکه با این قیمت نمیتونیم گوشت بخوریم با دونستن اینا حداقل فکر میکنیم خودمون نمیخوایم واسه ضررش بخوریم
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
آخرین اخبار
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر