طرز تهیه یک املت خوشمزه و مقوی مخصوص صبحانه آخر هفته

پس از یک هفته کاری، یکی از مواردی که می‌تواند آخر هفته لذت‌بخشی را برای شما رقم بزند، یک صبحانه کامل است.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  ما برای این آخر هفته، یک پیشنهاد ویژه داریم؛ املت اسپانیایی. این صبحانه مقوی و متفاوت شروع خوبی برای یک روز تعطیل است. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک وعده غذایی سرشار از انرژی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه املت اسپانیایی

سیب زمینی تازه ۵۰۰ گرم
پیاز سفید یک عدد
روغن زیتون صاف شده ۱۵۰ میلی لیتر
جعفری (خرد شده) سه قاشق غذاخوری
تخم مرغ شش عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم


بیشتربخوانید

طرز تهیه املت اسپانیایی

سیب زمینی‌ها را بشویید. در این مرحله بر اساس تمایل خودتان می‌توانید سیب زمینی را با پوست یا بدون پوست با برش‌های ضخیم خرد کنید. همچنین پیاز را خرد کنید.

روغن زیتون را در یک تابه گرم کنید. سیب زمینی‌ها و پیاز را درون روغن بریزید و به آرامی تفت دهید. اجازه دهید که سیب زمینی‌ها نرم شوند. این مرحله حدودا ۳۰ دقیقه زمان می‌برد. گاهی مواد را هم بزنید که به یکدیگر نچسبند.

سپس سیب زمینی و پیاز را از تابه خارج کنید و در ظرف دیگری قرار دهید.

شش عدد تخم مرغ را شکسته و با هم مخلوط کنید. سپس با سه قاشق غذاخوری جعفری، نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید و همه را با سیب زمینی و پیاز مخلوط کنید.

روغنی که از مرحله قبل باقی مانده است را در یک تابه کوچک‌تر گرم کنید.

همه مواد را در ماهیتابه بریزد و آن‌را روی شعله متوسط قرار دهید. با کمک یک کف‌گیر سطح املت اسپانیایی را صاف کنید تا قالب دایره شکلی بگیرد.

زمانی که کف مواد کاملا پخت، آن را در یک ظرف دیگر برگردانید و سپس آن‌را به تابه برگردانید تا این‌بار سطح املت سرخ شود.

املت را با کف‌گیر کاملا فشرده کنید و مطمئن شوید که هر دو سطح آن کاملا پخته شده است. سپس به ظرف سرو منتقل کنید و نوش جان کنید.

منبع: کتاب کاله

انتهای پیام/

گروه مالی گردشگری
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
Iran, Islamic Republic of
مهدی
۲۰:۱۲ ۲۹ مهر ۱۳۹۹
وسط هفته نمیشه خورد؟
Iran, Islamic Republic of
ناشناس
۱۷:۱۰ ۳۰ مهر ۱۳۹۹
جالب بود
گروه مالی گردشگری
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
گروه مالی گردشگری
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
آخرین اخبار
گروه مالی گردشگری
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
گروه مالی گردشگری
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر