طرز تهیه کباب بادمجان

در مطلب زیر طرز تهیه کباب بادمجان را به شما آموزش می دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، امروز قصد داریم روش تهیه کباب بادمجان را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد لازم:

بادمجان اندازه بزرگ ۴ عدد

گوشت چرخ کرده نیم کیلو

پیاز ۱ عدد

سیر ۲ حبه

فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم

⁦⁩موادلازم برای سس

رب گوجه ۱ ق غ

ادویه جات و نمک به مقدار لازم

روغن مایع ۳ ق غ

آب ۱ پیمانه


بیشتر بخوانید

طرزتهیه:

اول بادمجان هارو شسته، بعدش هم بالا و هم پایین بادمجان رو ببرید، و همه‌ی بادمجان رو به دوقسمت برش دهید تا همه‌ی با دمجان‌ها ۸ عدد شوند و همون بادمجان هارو طبق عکس به قسم برش دهید، ولی تا تهش برش نزنید که میخواهیم لابه لای آن گوشت بذاریم، در ظرف مورد نظر گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و سیر رنده شده و نمک و ادویه جات رو بریزید و با دست خوب مخلوط کنید مقداری از گوشت برداشته و لابه لای بادمجان‌های برش زده بذارید همه‌ی بادمجان‌های گوشتی رو در سینی فر یا ظرف مورد نظر گذاشته و در آخر روش سسی که درست کردیم رو روش بریزید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه تا زمانی که گوشتش خوب پخته شود بپزید.

نوش جونتون

منبع: turk yemek tarifleri

انتهای پیام/

 

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
مژگان
۱۷:۰۰ ۲۱ دی ۱۳۹۹
به نظر عالی و خوشمزه میشه
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
آخرین اخبار
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر