طرز تهیه استیک فاجیتاس

در گزارش زیر طرز تهیه استیک فاجیتاس را به شما آموزش می‌دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، استیک فاجیتاس، یکی از غذا‌های فرنگی است که می‌توانید با گوشت مرغ هم آن را بپزید. این استیک را با نان پیتا یا نان باگت سرو می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه استیک فاجیتاس:
گوشت استیک استوانه‌ای ۳۰۰-۴۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری
سیر، ریز خرد شده ۱ حبه
پودر چیلی نصف قاشق چایخوری
زیره نصف قاشق چایخوری
تکه‌های فلفل تند نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
نان تورتیلا ۸ عدد
فلفل دلمه‌ای کوچک ۲ عدد از هر ۳ رنگ
پیاز ۲ عدد

 

چاشنی‌ها

- سس سالسا

- خامه ترش

- پنیر خرد شده

- گوجه فرنگی خرد شده


طرز تهیه‌ی استیک فاجیتاس:

استیک را به صورت نوار‌های نازک برش بدهید.

در کاسه ای، ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون، آب لیموترش، سیر، پودر چیلی، زیره، تکه‌های فلفل تند، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید.

نوار‌های گوشت گوساله را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پوشیده و مزه دار شوند، کنار بگذارید.

 

تورتیلا را در فویل بپیچید و برای مدت ۵-۱۰ دقیقه در حرارت ۳۵۰ درجه سانتیگراد قرار دهید یا گرم شود.

 

پیاز‌ها را به صورت خلالی خرد کنید. فلفل دلمه ای‌ها را به صورت نواری و یا خلالی خرد کنید.

ماهیتابه‌ای بزرگ و نچسب را روی حرارت ملایم قرار بدهید، ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل تابه بریزید و گرم کنید.

 

پیاز و فلفل‌ها را به مدت ۳-۴ دقیقه با هم زدن اضافه کنید تا نرم شوند. آن‌ها را به یک کاسه منتقل کنید و کنار بگذارید.

 

گوشت‌های برش خرده را به ماهیتابه اضافه کنید و آن‌ها را سرخ کنید و خوب بپزید. سپس پیاز و فلفل را به تابه برگردانید؛ و با هم مخلوط کنید اجازه بدهید حدود ۵ دقیقه با هم بپزند.

برای سرو کردن، با قاشق قسمتی از مخلوط گوشت را روی وسط نان‌های تورتیلا بریزید، و روی آن را از مواد اضافی مورد نظر قرار دهید، دو طرف نان تورتیلا را تا کنید، به صورتی که روی هم قرار بگیرید.

نکاتی برای تهیه‌ی استیک فاجیتاس:

• سس مایونز را می‌توانید جایگزین خامه‌ی ترش کنید.

• می‌توانید از گوشت مرغ در ازای گوشت گوساله استفاده کنید.

• اصل این غذا با نان تورتیلا است. اما می‌توانید از نان باگت و یا تافتون هم استفاده کنید.

منبع: بیتوته

انتهای پیام/

 

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۳
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۹:۵۹ ۲۷ دی ۱۳۹۹
این که ساندویج شده ولی خوش مزست
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۴۷ ۲۷ دی ۱۳۹۹
این استیک خیلی عالی بود
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۳۴ ۲۷ دی ۱۳۹۹
من اگه بخوام این غذارادرست کنم اول بایدجیب هشت نه نفربزنم تابتوانم یک شب دلی ازعزادارم کارکه نیست چیزهاگران اگه شماراه درستری میدانیدبه من هم بگویید
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۱۶ ۲۷ دی ۱۳۹۹
شماهم دلتون خوشه اموزش سرخ کردن سیب زمینی .اب پز کردنش یا چند مدل دستور پخت تخم مرغ نونو ماست اینا رو اموزش بدید استیک اموزش میدی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۱۲ ۲۶ دی ۱۳۹۹
معلوم است نفست ازجای گرم بلندمیشه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۰۹ ۲۶ دی ۱۳۹۹
پولش ردکن بیادتاماهم درست کنیم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۳۱ ۲۶ دی ۱۳۹۹
والا ندار بخورن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۲۲ ۲۶ دی ۱۳۹۹
لطفاطرزتهیه غذای بی گوشت بی مرغ بی تخم مرغ بی ماهی بی برنج بی روغن توچنته دارید بگذارید ملت نمیتونه ایناروهضم کنه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۳۲ ۲۶ دی ۱۳۹۹
واقعا خوبه خوشمزست ولی وقتی نمیشه تهیه کرد چه فایده داره
Iran (Islamic Republic of)
مرام
۱۳:۲۸ ۲۶ دی ۱۳۹۹
والا مردم بلدن
فقط پول ندارن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۲۹ ۲۶ دی ۱۳۹۹
بعضی هانان شبشان(یک قرص نان ساده) راهم ندارندبخورندآنوقتاستیک فاجیتاس درست کرده وبخورند؟!!!!!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۹:۱۲ ۲۶ دی ۱۳۹۹
زندگی برای مردم بسیار سخت شده لطفاً از گوشت چیزی ندارید خیلی‌ها زجر میکشندوشرمنده خانواده میشن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۲۲ ۲۵ دی ۱۳۹۹
ها؟
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
آخرین اخبار
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر