طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

در گزارش زیر طرز تهیه گراتین دوفینوس را به شما آموزش می‌دهیم. 

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گراتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است. با کمک دستور زیر می‌توانید این غذای فرانسوی را خیلی ساده و در کمترین زمان درست کنید.

مواد لازم برای گراتین دوفینوس (سیب زمینی):
سیب زمینی ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
خامه دوبل (خامه پر چرب) ۱۳۰ میلی گرم
پنیر پارمسان ۴۰ گرم
برگ بو ۱ عدد
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
سیر ۲ حبه
جوز هندی مقدار کمی


بیشتر بخوانید

طرز تهیه گراتین دوفینوس:

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. سپس آن‌ها را داخل قابلمه بریزید و پیاز‌ها را اضافه کنید.

خامه، نمک، فلفل، سیر رنده شده، برگ بو، جوز هندی و پنیر پارمسان را اضافه کنید. ¼ پیمانه آب بریزید و هم بزنید.

شعله گاز را روشن و کم کنید. درب قابلمه را ببندید و بعد از ۶ دقیقه گاز را خاموش کنید و همه مواد را داخل قالب فر بریزید.

سیب زمینی و پیاز را با هم بپزید و مواد دیگر را مخلوط کرده و به آن اضافه کنید.

یک لایه پنیر روی مواد بریزید و داخل فر قرار دهید. بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمانی که لایه رویی طلایی رنگ شده باشد فر را خاموش کنید.

قبل از سرو به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه غذا را بیرون از فر قرار دهید.

منبع: بیتوته

انتهای پیام/

بانک ایران زمین
سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
بانک ایران زمین
سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
بانک ایران زمین
سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
آخرین اخبار
بانک ایران زمین
سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
بانک ایران زمین
سیگنال
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر