آموزش تهیه کوکوی پوکورا غذای خوش طعم خوزستان

کوکوی پوکورا یکی از غذا‌های محلی استان خوزستان است که طرز تهیه آن را در مطلب زیر می‌خوانید.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  پوکورا را تهیه کرده و به صورت گرم میل همراه با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی میل نمایید.

مواد لازم کوکوی پوکورا

آرد نخود خام ۲۰۰ گرم
تره خرد کرده ۱ پیمانه
آب ولرم ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز پودر شده ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم


بیشتر بخوانید

طرز تهیه کوکوی پوکورا

آرد نخود و آب ولرم را با یکدیگر مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید. زعفران دم کرده و تره خرد شده را هم اضافه کنید.
سپس تخم‌مرغ ها، نمک، ادویه و فلفل را چند دقیقه‌ای هم بزنید و به مواد قبلی اضافه کنید.
در تابه‌ای بزرگ، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. مایه کوکو را با قاشق بردارید و در روغن داغ در تابه بگذارید. ۳تا ۵ دقیقه هر طرف آن‌ها را سرخ کنید تا طلایی شوند.
سپس آن‌ها را روی دستمال کاغذی حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود.
آن را با گوجه‌فرنگی تازه سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد کوکوی پوکورا

کوکوی پوکورا جزو غذای محلی - جنوبی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد.
کوکوی پوکورا را می‌توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید.
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.

منبع:دلگرم

انتهای پیام/

 

ایکس ویژن
طرح 82 خرید مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۴
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۳۹ ۲۴ اسفند ۱۳۹۹
این غذای اصیل پاکستانیه بلوچستان کاملا با نظر دوستم موافقم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۳۹ ۲۳ اسفند ۱۳۹۹
پکورا غذای بلوچستان است که از بلوچستان پاکستان یاد گرفتن ومواد لازمش بیشتر هستن وزعفران لازم نیست ,آرد نخود چی به همراه گشنیز تازه وخشک وفلفل پیاز وسیب زمینی پایه اصلی غذا هستن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۳:۱۸ ۲۲ اسفند ۱۳۹۹
غذای خوزستان اسمش پاکوره هست
Iran (Islamic Republic of)
محمد خسروی
۱۸:۱۳ ۲۱ اسفند ۱۳۹۹
سلام خدمت شما این پوکورا نیست دوست عزیز (پکورا) هست که غذای اصیل برازجان و شهرستان دشتستان استان بوشهر هست.
ایکس ویژن
طرح 82 خرید مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
ایکس ویژن
طرح 82 خرید مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
آخرین اخبار
ایکس ویژن
طرح 82 خرید مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
ایکس ویژن
طرح 82 خرید مسکن
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر