طرز تهیه کتلت بدون گوشت ساده و خوشمزه

در گزارش زیر طرز تهیه کتلت بدون گوشت را به شما آموزش می‌دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در مطلب زیر طرز تهیه کتلت بدون گوشت را برایتان قرار داده ایم این کتلت بسیار عالی و خوشمزه می‌باشد و شما میتوانید با استفاده از نکات زیر یک کتلت بسیار عالی تهیه کنید.

من به این شامی میگم شامی الکی، ولی واقعا خوشمزست شما هم امتحان کنید. با ما همراه شوید.

مواد لازم برای پخت کتلت بدون گوشت

سیب زمینی سه عدد متوسط
لوبیا قرمز یک پیمانه
بلغور گندم یا جو یک دوم پیمانه
نعنا خشک یک قاشق سوپ‌خوری
پودر زیره یک قاشق چای‌خوری
پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ ۲ عدد
گوجه فرنگی رنده شده ۲ عدد
روغن مایع یا زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوری


بیشتر بخوانید:

آموزش آشپزی؛ از بال مرغ خوشمزه با سس باربیکیو و کنگر پلو تا فنجان‌های نوتلا و ژله آبرنگی + تصاویر


روش تهیه کتلت بدون گوشت

سیب زمینی لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می‌کنیم.

ادویه، پودر نعنا، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ خام را اضافه کرده، خوب با دست ورز می‌دهیم.

سپس مقداری از آن را به اندازه یک نارنگی برداشته و گلوله می‌کنیم با استفاده از دو کاردک به شکل‌های مختلف قالب زده بعد در روغن مایع داغ داخل ماهیتابه سرخ می‌کنیم.

به این ترتیب که، چون کتلت بدون گوشت می‌باشد می‌توان زیر شعله گاز را نسبتاً تند کرد تا زود سرخ شود و برای سس نیز روغن زیتون و ادویه و گوجه فرنگی رنده شده را با هم مخلوط می‌کنیم.

بعد زیر شعله گاز را کم می‌کنیم و سس را روی اجاق گرفته و مرتب به هم می‌زنیم تا ته نگیرد.

بعد سس را روی کتلت‌های چیده در دیس می‌ریزیم و تزیین می‌کنیم.

منبع: دلگرم

انتهای پیام/

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۵
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۵۱ ۲۸ فروردين ۱۴۰۰
به به
Iran (Islamic Republic of)
الهام
۰۶:۱۷ ۲۸ فروردين ۱۴۰۰
این کتلت گوشت نیست کوکوی سیب زمینیه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۵۱ ۲۷ فروردين ۱۴۰۰
گیاهخوا ربهترین تغذ یه است
Iran (Islamic Republic of)
علی
۱۹:۲۳ ۲۷ فروردين ۱۴۰۰
با سلام و احترام
طرز تهیه کباب کوبیده بدون گوشت رو هم بزارید
با تشکر
Iran (Islamic Republic of)
بی نام
۲۳:۵۵ ۲۶ فروردين ۱۴۰۰
الکی براش اسم انتخاب نکنید داریم تو کشوری زندگی میکنیم که همین سیب زمینی هم چند وقت دیگه از سفرمون حذف میشه چون دیگه توان خریدشو نداربم دلم برای خودم نمیسوزه برای بچه هام میسوزه که یه عمر شرمندشون باید باشم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۵۴ ۲۶ فروردين ۱۴۰۰
خدایا ب داد این مردم برس
Austria
ناشناس
۱۹:۲۴ ۲۶ فروردين ۱۴۰۰
لطفا طرز تهیه آبگوشت بدون گوشت روهم بزارید. ممنون
United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland
ناشناس
۱۵:۰۳ ۲۶ فروردين ۱۴۰۰
درود بر شما مردم فهیم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۳۲ ۲۶ فروردين ۱۴۰۰
گوشت را از زبان فارسی حذف کنید بهتر است چون ما نه از مرغ نه از گوشت نه از کردو نه از همان لوبیا و بقیه چیزها نمیتوانیم استفاده کنیم
بچ ها مان مشکل پوستی پیدا کردند فکر کنم فقط مانده فقط خود سفره
را هم دور بیاندازیم. بازنشسته حد اقل بگیر کشوری
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۴۹ ۲۷ فروردين ۱۴۰۰
نون نداری بخوری اما پول داری بسته اینترنتی بخری توش چل بزنی قر میزنی اونوقت .
Iran (Islamic Republic of)
نسترن
۱۲:۱۶ ۲۶ فروردين ۱۴۰۰
رابطه کتلت با گوشت میشه مثل رابطه ترشی با سرکه . پس به نظرم اسم کوکوی لوبیا مناسبتر باشه براش تا کتلت بدون گوشت
مردم رو‌ مسخره کردید ؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۲۸ ۲۶ فروردين ۱۴۰۰
حسن چیکار کردی که کتلت بدون گوشت میخوریم
Iran (Islamic Republic of)
مهدی
۰۶:۲۳ ۲۶ فروردين ۱۴۰۰
وقتی قراره گوشت و مرغ و پروتئین از سفره مردم کنار گذاشته بشود، شما هم آموزش غذاهای بدون گوشت را ماشالله خوب ارائه میدهید. کتلت بدون گوشت دیوه کتلت نیست، مردم میدانند اسمش میشود کوکوی سیب زمینی والسلام. اگرشما خیلی آدم خوبی هستید، به مسئولین بفرمایید از پرکردن جیب مبارکشان بیش از حد و اندازه دست بردارند، تا حق و حقوق مردم به درستی داده شود. قرن 21است، با این ثروت عظیم و نعمات داده شده الهی حق این ملت حنین زندگی کردنها نیست. کمی هم منصانه ومنطقی با ملت رفتار کنید و جایگاه جامعه ایرانی را بیش از پیش بگذارید ارتقاء کرده و مراتب خودرا بیابند.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۳:۱۵ ۲۶ فروردين ۱۴۰۰
درودبه شرفت. به جسارتت. به شعورت
Iran (Islamic Republic of)
سارا
۰۰:۳۳ ۲۷ فروردين ۱۴۰۰
آفرین بر قلمت
التماس تفکر برای مسئولین بی فکر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
آخرین اخبار
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر