اجرای طرح تولید تجمیعی لبنیات گوسفندی در روستای نردین

طرح تولید تجمیعی لبنیات گوسفندی در روستای نردین از توابع شهرستان میامی با مشارکت عشایر منطقه به منظور کاهش هزینه ها، افزایش بهره وری اجرا شده است.

کارشناس ارشد دام و طیور و مجری این طرح ابتکاری گفت: طی ۵ سال گذشته با هدف حذف هزینه‌های تولید در محل اقامتگاه‌های موقت تابستانی عشایر منطقه و تولید بهداشتی و با کیفیت، حدود ۵ تن شیر گوسفند بصورت روزانه جمع آوری و در کارگاه اختصاصی درون روستا فرآوری و به انواع محصولات لبنی محلی تبدیل می‌شود.

به گفته آقای محمدیان راد ، قبل از اجرای این طرح تولیدات پراکنده، نبود بازار مناسب عرضه، رعایت نشدن بهداشت مطلوب و مورد تایید مراجع دامپزشکی و تک یا دو محصولی بودن فرآوری اقتصاد دامداری روستا را دچار مشکل کرده بود.

کارشناس ارشد دام و طیور و مجری این طرح ابتکاری می گوید: علاوه بر کره و کشک بعنوان دو محصول سنتی گذشته نردین هم اکنون با استفاده از تجهیزات تولید و سردخانه‌ای این کارگاه محصولاتی نظیر ماست، دوغ، قره قروت، پنیر، سرشیر و روغن زرد با ارزش افزوده بالای ۵۰ درصدی تولید می‌شود.

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
آخرین اخبار
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر