نوشیدن قهوه باعث افزایش طول عمر می‌شود

یافته‌های اخیر دانشمندان نشان می‌دهد، نوشیدن روزانه قهوه می‌تواند باعث افزایش طول عمر افراد شود.

بر اساس تحقیقاتی که در مجله اروپایی قلب و عروق منتشر شد، نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز با طول عمر بیشتر و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی در مقایسه با اجتناب از مصرف قهوه مرتبط است. این یافته‌ها در مورد انواع آسیاب شده، فوری و بدون کافئین صادق است. 

پروفسور پیتر کیستلر، نویسنده این مطالعه، از موسسه تحقیقات قلب و دیابت در ملبورن، می‌گوید: در این مطالعه مشاهده‌ای بزرگ، مصرف قهوه آسیاب شده، فوری و بدون کافئین با کاهش مشابهی در بروز بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی یا هر علتی مرتبط بود. نتایج نشان می‌دهد مصرف ملایم تا متوسط ​​قهوه آسیاب شده، فوری و بدون کافئین باید بخشی از یک سبک زندگی سالم در نظر گرفته شود.

اطلاعات کمی در مورد تاثیر آماده سازی‌های مختلف قهوه بر سلامت و بقای قلب وجود دارد. این مطالعه ارتباط بین انواع قهوه و آریتمی‌های اتفاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ را با استفاده از داده‌های Biobank انگلیس که بزرگسالان بین ۴۰ تا ۶۹ سال را انتخاب کرده بود، بررسی کرد. بیماری قلبی عروقی شامل بیماری عروق کرونر قلب، نارسایی احتقانی قلب و سکته ایسکمیک بود.

این مطالعه شامل ۴۴۹۵۶۳ شرکت‌کننده بدون آریتمی یا سایر بیماری‌های قلبی عروقی در ابتدا بود. میانگین سنی ۵۸ سال و ۵۵.۳ درصد زن بودند. شرکت‌کنندگان پرسشنامه‌ای را تکمیل کردند که از آن‌ها پرسیده می‌شد روزانه چند فنجان قهوه می‌نوشند و آیا معمولا قهوه فوری، آسیاب شده (مانند کاپوچینو یا قهوه فیلتر شده) یا قهوه بدون کافئین می‌نوشند. سپس آن‌ها را به شش دسته مصرف روزانه گروه بندی کردند که شامل هیچ، کمتر از یک، یک، دو تا سه، چهار تا پنج و بیش از پنج فنجان در روز بود. نوع معمول قهوه فوری در ۱۹۸۰۶۲ شرکت کننده (۴۴.۱%)، آسیاب شده در ۸۲۵۷۵ (۱۸.۴%) و بدون کافئین در ۶۸۴۱۶ (۱۵.۲%) بود. ۱۰۰۵۱۰ (۲۲.۴ ٪) مصرف کنندگان غیرقهوه بودند که به عنوان گروه مقایسه‌ای حضور داشتند. 

پس از تنظیم سن، جنس، قومیت، چاقی، فشار خون بالا، دیابت، آپنه انسدادی خواب، سابقه استعمال سیگار و مصرف چای، مصرف کنندگان قهوه از نظر بروز آریتمی، بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ با افراد غیر نوشیدنی مقایسه شدند. میانگین پیگیری ۱۲.۵ سال بود.

در مجموع ۲۷۸۰۹ شرکت کننده (۶.۲%) در طول پیگیری جان خود را از دست دادند. همه انواع قهوه با کاهش مرگ و میر به هر دلیلی مرتبط بودند. بیشترین کاهش خطر با دو تا سه فنجان در روز مشاهده شد که در مقایسه با عدم نوشیدن قهوه به ترتیب با ۱۴، ۲۷ درصد و ۱۱ درصد کمتر احتمال مرگ برای آماده سازی بدون کافئین، آسیاب شده و فوری همراه بود.

بیماری قلبی عروقی در ۴۳۱۷۳ شرکت کننده (۹.۶%) در طول پیگیری تشخیص داده شد. همه زیرگروه‌های قهوه با کاهش بیماری قلبی عروقی مرتبط بودند. باز هم کمترین خطر با دو تا سه فنجان در روز مشاهده شد که در مقایسه با پرهیز از قهوه، به ترتیب با ۶، ۲۰ و ۹ درصد کاهش احتمال بیماری قلبی عروقی برای قهوه بدون کافئین، آسیاب شده و فوری همراه بود.

در طول پیگیری در ۳۰۱۰۰ شرکت کننده (۶.۷%) آریتمی تشخیص داده شد. قهوه آسیاب شده و فوری، اما بدون کافئین، با کاهش آریتمی از جمله فیبریلاسیون دهلیزی همراه بود. در مقایسه با افرادی که قهوه نمی‌نوشند، کمترین خطر با چهار تا پنج فنجان در روز برای قهوه آسیاب شده و دو تا سه فنجان در روز برای قهوه فوری مشاهده شد که به ترتیب ۱۷ و ۱۲ درصد کاهش خطر را داشتند.

پروفسور کیستلر می‌گوید: کافئین شناخته شده‌ترین ترکیب در قهوه است، اما نوشیدنی حاوی بیش از ۱۰۰ جزء فعال بیولوژیکی است. یافته‌های ما نشان می‌دهد نوشیدن مقادیر کم قهوه از همه انواع، می‌تواند به عنوان یک عامل موثر در سلامت قلب استفاده شود.


بیشتر بخوانید 


منبع:medicalxpress

 
 

 

 

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۴
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۶:۴۴ ۰۶ مهر ۱۴۰۱
هر روز یگ خبر منتشر میشود که فلان چیز سرطان زاست یا مضر است و چند روز بعد همان خبرگزاری خبر دیگری را بر خلاف خبر قبل خود منتشر میکنند و مخاطب خود سردرگم میکنند . چرا ؟ مثلا چای را مضر می دانند ولی منظور از چایی که گفته میشود کدام چای است ؟ چای کم رنگی که ایرانی ها میخورند ؟ چایی پر رنگی که عراقی ها میخورند ؟ یا چایی که پاکستانی ها یا هندی ها باشیر میخورند ؟ مشخصات ان چای و قهوه یا ....چیست ؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۴:۳۸ ۰۶ مهر ۱۴۰۱
چای و قهوه و کاکائو بیشتر اثر روانی و تقویت روحیه دارن تا اثر پزشکی
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۳۹ ۰۵ مهر ۱۴۰۱
خطای عامل مخدوش کننده در مطالعه فوق نادیده گرفته شده است. کسی که آنقدر پول اضافه دارد که قهوه، آسیاب و قهوه جوش بخرد و فرصت و آرامش کافی برای درست کردن دو تا سه فنجان قهوه در روز دارد بصورت طبیعی کمتر از افرادی که چنین ثروت، فرصت و آرامشی ندارند در معرض خطر قرار می گیرد. اگر بجای قهوه هر گیاه دیگری که مراسم طولانی درست کردن داشت در این مطالعه وارد می کردند همین نتیجه گرفته می شد.
Iran (Islamic Republic of)
مهدی از بابل
۰۶:۴۸ ۰۶ مهر ۱۴۰۱
برای عموم مردم که فرصت و پول کمتری برای خرید قهوه دارن مناسبترین راه بهره بردن از فواید قهوه، استفاده از قهوه فوری های فله ای در فروشگاه های معتبر هست. در این صورت یه فنجون قهوه شاید کمتر از هزار تومن براشون در بیاد البته بدون افزودنی!
آخرین اخبار
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر